지방이 살을 찌우는 진짜 원인일까요?
'살찌는 음식' 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 대부분 ‘기름진 음식’ 일 겁니다.
우리는 오랫동안 **"지방이 살의 주범이다"**라는 말을 들어왔고,
기름기 있는 음식은 무조건 피해야 한다고 생각해 왔습니다.
하지만 과연 지방이 살을 찌우는 진짜 원인일까요?
오늘은 많은 분들이 오해하고 있는 이 주제에 대해
한번 차근차근 풀어보려 합니다.
지방 = 살찌는 음식? 꼭 그렇지 않습니다
지방은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 중 하나입니다.
세포막, 호르몬, 뇌 기능 유지에 중요한 역할을 하죠.
특히 불포화지방산은 심혈관 건강에 도움을 주는 ‘좋은 지방’으로 알려져 있습니다.
문제는 과도한 탄수화물과 잘못된 식습관에서 시작됩니다.
영양 비교 인포그래픽
이 그림처럼, 오히려 정제된 탄수화물과 당분이 많은 음식이
우리 몸에서 빠르게 흡수되어 지방으로 전환되는 주범이 됩니다.
흰 빵, 설탕, 과자, 탄산음료 등은 혈당을 급격히 올려
인슐린 분비를 촉진하고, 결과적으로 지방을 축적하게 만들죠.
과식, 잦은 간식, 야식이 문제
음식의 종류도 중요하지만, 섭취량과 타이밍이 더 큰 영향을 미칩니다.
특히 과식을 자주 하거나 밤늦게 먹는 습관은
체지방으로 전환되기 쉬운 환경을 만듭니다.
한 끼를 먹더라도 탄단지 균형이 맞는 식사가 중요합니다.
지방, 어떻게 먹는 것이 좋을까?
좋은 지방: 올리브오일, 아보카도, 견과류, 생선
지방을 피할 필요는 없음: 오히려 적정량은 포만감을 주어 과식을 막아줌
튀긴 음식보다는 구운 음식: 조리법 선택이 중요
'지방이 무조건 살이 된다'는 이야기는 이제는 오래된 오해입니다.
진짜 원인은 과도한 탄수화물, 잦은 간식, 그리고 습관입니다.
지방을 적당히 섭취하면서 균형 잡힌 식사와 식습관을 유지한다면,
건강도 지키고 체중도 자연스럽게 조절할 수 있습니다.
건강은 특별한 비법보다 매일의 습관에서 시작됩니다.
https://senior-space.tistory.com/94
의사도 피하는 음식, 나도 피하고 있었다 – 건강은 결국 습관에서 온다
30대 무렵, 논현동에서 살 때 들은 이야기가 지금도 잊히지 않는다.당시 어느 의사가 있었다.일과를 마치면 논현시장에 들러연탄불 위에서 곱창을 구워주는 작은 음식점에서소주 한 잔 곁들인
senior-space.kr
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