돼지기름이 몸속 중금속을 빼준다는 말, 어디까지 사실일까?민간요법의 오해를 바로잡고, 해독과 축적에 대한 과학적 근거를 정리합니다.돼지기름이 몸속 중금속을 배출해 준다는 말,한 번쯤 들어본 적 있을 것이다.예전엔 현장 일하는 사람들의 도시락 반찬에기름진 수육이나 볶음이 자주 올랐고,“기름이 묵은 독을 내려준다”는 말도 따라붙었다.그 말은 민간의 지혜였을까,아니면 검증되지 않은 오해였을까.중금속은 쉽게 빠지지 않는다.납, 카드뮴, 수은 같은 금속은주로 간과 신장에 축적되며,신경계와 면역계에 영향을 준다.몸은 이를 땀, 소변, 대변을 통해아주 천천히 배출해 낸다.이 배출 과정을 도와주는 식품이 있다.식이섬유가 풍부한 채소, 해조류, 항산화 과일들.클로렐라, 미역, 브로콜리, 비타민C 등이 대표적이다.하지만 ..