오래 사는 것이 정말 중요한가인간은 누구나 오래 살고 싶어 한다.하지만 단지 수명이 긴 것만으로그 삶이 바람직하다고 말할 수 있을까.진정한 장수는질병 없이 생의 마지막까지자율성을 유지하며 살아가는 것이다.그 기준에서 볼 때,일본 남단의 섬 오키나와는세계에서 가장 주목받는 장수 지역 중 하나다.세계 최고 수준의 장수 지역유엔 자료와 WHO 통계에 따르면,오키나와는 100세 이상 인구 비율이세계적으로 가장 높은 지역 중 하나다.심혈관 질환, 암, 치매 발병률도일본 본토나 다른 선진국 대비 현저히 낮다.‘그저 오래 사는’ 것이 아니라,‘죽기 직전까지 건강한 상태로’살아간다는 점이 이 지역을 특별하게 만든다. 고구마 중심의 저칼로리 식단오키나와의 식생활은 매우 단순하고 절제되어 있다.가장 눈에 띄는 특징은고구마..